Sataraš sa sojom ili svinjskim mesom - nije sataraš kad nije samo povrće, ali jelo je vrlo ukusno
Sastojci:
2-3 velike glavice luka
125g suhih sojinih komadića (prokuhanih) ili 400g svinjskog mesa (kockice)
4-5 komada paprike
4-5 komada rajčice
1 žlica šećera
1 ljuta feferona (sitni nasjeckana)
1 žlica Vegete
Priprema:
1. Na malo masnoće dinstati luk izrezan na ploške ( poklopljeno).
2. Na lijepo izdinstani luk stavimo kockice soje ili svinjetine, malo posolimo i prodinstamo.
3. Dodamo paprike izrezane na rezance i prodinstamo.
4. Rajčice izrežemo na kockice i stavimo na prodinstanu masu, te dodamo šećer, Vegetu i nasjeckanu feferonu.
5. Pustimo da se kuha kako tko voli, do faze kad povrće još krcka pod zubima ili do faze kad je povrće raskuhano.
Posluživanje:
Uz ovo jelo prija pire krumpir ili kuhana tjestenina i naravno sezonska ili kisela salata.
Nema komentara:
Objavi komentar