Dobrodošli!!!

Budući da je hrana jedan od bitnijih faktora koji nas drži na životu ovaj blog posvećujem prije svega toj divnoj
HRANI - njenom uzgoju, obradi ...
Recepti su uglavnom bazni - dakle početak nečeg što se može nadograđivati, mijenjati, prilagođavati.
Uz temu hrane povremeni osvrt na neke zdravstvene teme mislim da ne bi trebao smetati, pa idemo dalje ...

Neke sadržaje možete pogledati na:

vrt iz snova

a dio sadržaja u drugoj formi možete pratiti i na:

Just food or ... - web site

Nadam se da ćete pronaći nešto što vas zanima, nešto što će vas razveseliti, a nadam se ponekad i pomoći.
Uživajte :)

četvrtak, 28. kolovoza 2008.

Voćni želeići

Sastojci:
200g voća ( breskve, maliner, kivi, banane, kruške, jabuke, grožđe)
200g šećera u prahu
1 vrhom puna žlica Želina ( za brzo ukuhavanje voća)
2 sitno naribane tvrđe gume za žvakanje (npr. Čunga Lunga)
ulje
kristal šećer

Priprema:
1. Voće fino sameljemo ( mikserom, ili nekoliko puta kroz mašinu za mljevenje mesa).
2. Izmiješamo žlicu Želin-a sa dvije žlice šećera, dodamo voće i gumu za žvakanje i grijemo do vrenja.
3. Uz stalno miješanje dodajemo preostali šećer. Kuhamo, uz neprekidno miješanje, tri minute.
4. Masu izlijemo u prethodno pripremljenu posudu, koju smo obložili namaštenim papirom za pećenje, te poravnamo.
5. Kad se masa ohladi režemo ju modlicama ili na oblike koje želimo. Svaki bombon uvaljamo u kristal šećer i ostavimo ih na sobnoj temperaturi da se malo prosuše.

Ukoliko nemamo svježe voće, možemo koristiti sokove, ili voćne kaše.


1 komentar:

medi kaže...

Evo ovih zeleica... :)
ps: ovo je moj drugi blog na kojem ce biti slanih i slatkih jela na nasem jeziku.. :)

Prilagođeno pretraživanje