Dobrodošli!!!

Budući da je hrana jedan od bitnijih faktora koji nas drži na životu ovaj blog posvećujem prije svega toj divnoj
HRANI - njenom uzgoju, obradi ...
Recepti su uglavnom bazni - dakle početak nečeg što se može nadograđivati, mijenjati, prilagođavati.
Uz temu hrane povremeni osvrt na neke zdravstvene teme mislim da ne bi trebao smetati, pa idemo dalje ...

Neke sadržaje možete pogledati na:

vrt iz snova

a dio sadržaja u drugoj formi možete pratiti i na:

Just food or ... - web site

Nadam se da ćete pronaći nešto što vas zanima, nešto što će vas razveseliti, a nadam se ponekad i pomoći.
Uživajte :)

subota, 6. rujna 2008.

Snježni kokos keksići


Sastojci:
500g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
250g maslaca ili margarina
150g šećera
150g kokosa
1 jaje
2 žlice kiselog vrhnja
marmelada po izboru za spajanje keksica
šećer u prahu po izboru

Priprema:
1. Izmiješamo brašno i prašak za pecivo. Dodamo šećer, kokos, jaje, maslac i kiselo vrhnje i umijesimo.
2. Tijesto umotamo u prozirnu foliju i ostavimo u hladnjaku barem sat vremena.
3. Na podlozi za valjanje na kokos brašnu razvaljamo tijesto i modlicama izrezujemo oblike po izboru.
4. Izrezano tijesto stavljamo na papir za pečenje na tepsiji i pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici desetak minuta. Pazimo da keksići ne promijene boju.
5. Kad su keksići pečeni odmah ih vadimo na ravnu podlogu ili na mrežicu kako bi se brzo ohladili i kako bi ostali ravni.
6. Ako keksiće ne serviramo odmah, kad se dobro ohlade spremimo ih u kutiju koju dobro zatvorimo.
Ako ih želimo odmah servirati, spajamo ih marmeladom i posipamo šećerom u prahu - po želji.

Nema komentara:

Prilagođeno pretraživanje