Dobrodošli!!!

Budući da je hrana jedan od bitnijih faktora koji nas drži na životu ovaj blog posvećujem prije svega toj divnoj
HRANI - njenom uzgoju, obradi ...
Recepti su uglavnom bazni - dakle početak nečeg što se može nadograđivati, mijenjati, prilagođavati.
Uz temu hrane povremeni osvrt na neke zdravstvene teme mislim da ne bi trebao smetati, pa idemo dalje ...

Neke sadržaje možete pogledati na:

vrt iz snova

a dio sadržaja u drugoj formi možete pratiti i na:

Just food or ... - web site

Nadam se da ćete pronaći nešto što vas zanima, nešto što će vas razveseliti, a nadam se ponekad i pomoći.
Uživajte :)

ponedjeljak, 25. kolovoza 2008.

Salata Feng Shui


Za vegetarijance može biti jelo, za nas svejede prilog-salata

Sastojci:
100g kuhanog kukuruza šećerca (zrno)
100g kuhanog slanutka
100g kuhanog graška
100g kuhanih kockica mrkve
200g naribane mrkve
2 krastavca
1 patišon (može i neka druga tikvica bijelog mesa)
700g koktel rajčica ili nekih drugih sitnijih rajčica
sjemenke lana i/ili sezama po želji
ulje, ocat, sol

Priprema:
1. Naribanu mrkvicu malo zasladimo šećerom ili medom.
Krastavce i tikvicu ogulimo, po želji, i narežemo na kockice.
1. Zajedno izmiješamo naribanu mrkvicu, grašak, kukuruz, slanutak, kockice mrkve, krastavaca i tikvice, te cijele rajčice.
2. Začinimo sa soli, hladno prešanim uljem suncokreta i octom (jabučni i/ili aceto balsamico).
Ostavimo na hladnom 1-2 sata da se okusi prožmu i jelo je gotovo.

Posluživanje:
Feng Shui salatu poslužimo uz hladni narez, roštilj ili kao samostalno jelo.

Nema komentara:

Prilagođeno pretraživanje