Sastojci za biskvit:
- 4 žutanjka
- 2 dl šećera
- 2 dl mlijeka
- 1 dl ulja
- 2 dl brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica kakao praha
- 4 bjelanjka
- par zrnaca soli
- 8 žlica šećera
- 1 vanil šećer
- 100g čokolade za kuhanje
- 75g maslaca ili margarina
- Promiješamo prašak za pecivo s brašnom i kakao u posebnoj posudici.
- Umutimo žutanjke, mlijeko, ulje, šećer i mješavinu s brašnom mikserom.
- Stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na cca 190°C, u masnim papirom obloženi lim.
- Kad je biskvit gotov, preko njega premažemo čvrsti snijeg koji smo dobili miksanjem bjelanjaka s par zrnaca soli, te dodavanjem šećera.
- Kolač vratimo u pećnicu na par minuta, ugasimo pećnicu i još ostavimo kolač u pećnici da se snijeg još malo prosuši. ( poželjno s ventilatorom).
- Kolač dobro ohladimo, te prelijemo glazurom koju smo napravili miješanjem čokolade i maslaca na pari.
2 komentara:
Vidi sta ja nadje..lopuzo jedna pa koliko imas ovih blogova... :) Nikako da te uhvatim.. :)
kolacic izgleda predivno...to je jedan od mojih omiljenih.. :)
Hej - hihihi - nisam znala da neznaš :)
Ma, nekome je poreglednije ovako blogerski, a nekome kao web stranica - tako da sad unosim sadržaje na blog i popravljam web, pa kome se kako više svidi :))
Za kolačić - i meni je jedan od omiljenih :)
Hvala :))
Objavi komentar