Dobrodošli!!!

Budući da je hrana jedan od bitnijih faktora koji nas drži na životu ovaj blog posvećujem prije svega toj divnoj
HRANI - njenom uzgoju, obradi ...
Recepti su uglavnom bazni - dakle početak nečeg što se može nadograđivati, mijenjati, prilagođavati.
Uz temu hrane povremeni osvrt na neke zdravstvene teme mislim da ne bi trebao smetati, pa idemo dalje ...

Neke sadržaje možete pogledati na:

vrt iz snova

a dio sadržaja u drugoj formi možete pratiti i na:

Just food or ... - web site

Nadam se da ćete pronaći nešto što vas zanima, nešto što će vas razveseliti, a nadam se ponekad i pomoći.
Uživajte :)

nedjelja, 27. srpnja 2008.

Munchmallow

Jednostavno, brzo i ukusno
Sastojci za biskvit:
  • 4 žutanjka
  • 2 dl šećera
  • 2 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 2 dl brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žlica kakao praha
Sastojci za premaz:
  • 4 bjelanjka
  • par zrnaca soli
  • 8 žlica šećera
  • 1 vanil šećer
Sastojci za glazuru:
  • 100g čokolade za kuhanje
  • 75g maslaca ili margarina
Priprema:
  1. Promiješamo prašak za pecivo s brašnom i kakao u posebnoj posudici.
  2. Umutimo žutanjke, mlijeko, ulje, šećer i mješavinu s brašnom mikserom.
  3. Stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na cca 190°C, u masnim papirom obloženi lim.
  4. Kad je biskvit gotov, preko njega premažemo čvrsti snijeg koji smo dobili miksanjem bjelanjaka s par zrnaca soli, te dodavanjem šećera.
  5. Kolač vratimo u pećnicu na par minuta, ugasimo pećnicu i još ostavimo kolač u pećnici da se snijeg još malo prosuši. ( poželjno s ventilatorom).
  6. Kolač dobro ohladimo, te prelijemo glazurom koju smo napravili miješanjem čokolade i maslaca na pari.
Ovo je jedan od recepata koje već dugo imam u bilježnici ...

2 komentara:

Meddi kaže...

Vidi sta ja nadje..lopuzo jedna pa koliko imas ovih blogova... :) Nikako da te uhvatim.. :)
kolacic izgleda predivno...to je jedan od mojih omiljenih.. :)

Brusy kaže...

Hej - hihihi - nisam znala da neznaš :)
Ma, nekome je poreglednije ovako blogerski, a nekome kao web stranica - tako da sad unosim sadržaje na blog i popravljam web, pa kome se kako više svidi :))
Za kolačić - i meni je jedan od omiljenih :)
Hvala :))

Prilagođeno pretraživanje